Oblíbená směs koření na pikantní indický čaj s mlékem. Nově ji odebíráme od Mezi Jeleny, namíchaná přímo dle indické receptury. 

 

Obsahuje namletou skořici, pepř, hřebíček, zelený kardamon, sušený zázvor, badyán, květ muškátu a kvalitní indický černý čaj (asám).

 

Návod k přípravě: Dvě vrchovaté polévkové lžíci dáme do 600ml vroucí vody v hrnci, přidáme 400ml plnotučného mléka a přivedeme k varu (čaj by měl trochu vzkypět, proto je lepší ho vařit v hrnci s vyšší stěnou, aby vám nepřetekl). Vaříme 7-10 min, zcedíme, osladíme dle chuti (tradičně se sladí spíše více, třtinovým cukrem).

Můžeme si vyrobit také jemnější čaj - přidáme méně směsi a vaříme třeba jen 1-2minuty.

Masala čaj (yogi)

CenaOd 90,00 Kč